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日立电饭煲 规格|葱姜炒螃蟹
时间:2022-03-11 01:29 点击次数:

葱和姜炒蟹

原材料:

雄蟹500g,葱150g,姜丝25g,蒜末5g,料酒15g,酱油10g,湿淀粉10g,糖3g,香油2g,猪油750g(实际食用量75g),盐,味精5g,适量胡椒粉。【资料来源】经验公式

制作方法:

1.将螃蟹宰杀后,将腹部放在菜丘上,用刀按压脐带的中线切开,取下螃蟹套,刮下腮;然后切掉爪子,将每只爪子切成两段,然后用刀将蟹壳打碎,然后将蟹肉的每一半切成四块,每只都用爪子,放在一旁。2.用大火将炒锅加热,加入猪油,煮沸。加入洋葱块,翻炒,除去洋葱,然后过滤油;将油留在锅中日立电饭煲官网,在炉子上炒姜,大蒜和炸洋葱,当释放出香气时,搅拌螃蟹,依次煮料酒,加入汤,盐,糖,酱油,味精将谷氨酸等盖上锅盖煮至锅中的水变干,加入猪油(10克),麻油,胡椒粉等,搅拌均匀,用湿淀粉勾thick,即可下锅。

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特征:

它能滋阴清热,促进血液循环,减少瘀滞。它适用于阴虚和容易疮的患者,也可用于老年人骨质疏松症。

美食类型:其他

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