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日立电饭煲预约煮粥|炒素腰花
时间:2021-11-22 01:29 点击次数:

炒素肾

原材料:

主要成分:200克新鲜蘑菇。

日立电饭煲预约煮粥|炒素腰花

辅料:鲜笋尖50克,心白菜25克。

1克精制盐,500克熟菜籽油(实际消耗75克),3克料酒,5克酱油,3克糖,2.5克味精,5克干湖粉,10克湿淀粉,5克香油。

制作方法:

日立电饭煲维修移去梗并洗净蘑菇,用斜刀将刀切开,然后倒入干淀粉。

将竹笋切成细微的碎片。

将料酒,酱油,糖,精制盐,味精和湿淀粉放入碗中,混入汁中备用。

将炒锅放在火上,加热油。当温度达到50%(约125°C)时,将蘑菇倒入并撒散,然后倒入漏勺中以沥干油并制成素食肾脏。

在原锅中放15克油,翻炒一下笋和菜,加入“奇异果”,将铁锅倒过来,倒入调整后的蛋黄酱使蛋黄变浓,淋上香油,然后上桌。

特征:

它新鲜可口,颜色优雅,形状像腰花。

菜式:浙江菜

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