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炒面
原材料:
面条500克(也称为面条),精制肉类50克,鲜虾100克,扁鱼干30克。煮熟的冬笋50克,香菇5个,胡萝卜半个,白葱2个,盐,味精,少许香油,汤400克,花生油500克(约150克)。
制作方法:
1.将锅放在高火上,加热至60%时加花生油加热,将面条炸成金黄色时捞起,将面条放入沸水锅中使其软化,除去盐和油渍,然后拿起使用。
2.上等肉,冬笋,香菇日立电饭煲维修电话,胡萝卜,干flat鱼,白洋日立电饭煲官网葱和切丝。将鲜虾洗净去皮后再用。虾肉也切碎。洗净虾壳,加100克汤烧成虾壳汤。过滤使用。
3.在锅中放少许花生油,加热,加热,加入猪肉丝,冬笋,香菇和胡萝卜丝。然后加入虾壳汤和汤,加入上油的面条,炸几下,加入白洋葱,将鱼丝搅碎,淋上香油和胡椒粉调味即可食用。
特征:
菜式:四川
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