葱烧鸡

原材料：

酿鸭，大葱，料酒，油菜汤

制作方法：

“成分：鸭肉1000克，葱，10克料酒，油菜汤200克，

150克猪hitachi电饭煲售后油，30克玉米淀粉，20克酱油。

烹饪方法：用开水煮鸭子，直到鸭子成熟，然后去掉骨头。将葱切成3厘米长的部分，然后加入

用沸腾的油将猪油炒至褐色，去掉大葱，然后将鸭子放入大碗中，加入

料酒，味精，精盐，汤，蒸鸭。将一汤匙汤烧开并加入

加入味精，料酒，精制盐和酱油，然后用玉米淀粉增稠。

鸭子被扣在盘子里，酱汁就准备好了。

特点：著名的北京宫廷菜肴，熟的金黄色，鸭肉鲜嫩可口。北京房山庄擅长烹饪这道菜

特征：

“北京宫殿美食以其金黄的色泽，鲜嫩的鸭肉和美味的风味而闻名。北京房山庄擅长烹饪这道菜。

美食类型：北京美食